Hasselback-Kartoffeln mit sautiertem Gemüse

8 mittelgroße
Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl
1 TL
Paprikapulver 1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Majoran
Salz (nach Geschmack)
3 Knoblauchzehen, gehackt
Für das angebratene Gemüse:

2 gehackte Zwiebeln
2 EL Sonnenblumenöl
1 geriebene Karotte
1 gehackte Paprika
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Ein paar kleine Tomaten, gehackt
3 Knoblauchzehen,
gehackt 1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln
1 Bund gehackter Dill
Anleitung: