Wir alle brauchen ein Rezept, das uns manchmal zum Schmelzen bringt. Ich lade Sie ein, dieses Rezept zu entdecken, das die gleiche Wirkung auf Sie haben wird!
Zutaten:
- 1 runde sizilianische Aubergine (sonst eine klassische Aubergine, aber eher groß und fleischig)
- 1/2 Glas rotes Pesto
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 Scheiben Parmaschinken, nicht zu dünn.
- Pfeffer
- ein paar Basilikumblätter
