Ein schnelles und gemütliches Abendessen unter der Woche

Zutaten:

• 250 g (ca. 1/2 lb) Nudeln (Penne, Rigatoni oder zerbrochene Lasagneblätter – vorgekocht/al dente)

• 250 g (1/2 lb) Rinderhackfleisch (oder Pute/Huhn)

• 1 Glas (ca. 2 Tassen) Marinara oder Tomaten-Pasta-Sauce

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 1 TL Olivenöl

• 1 TL italienisches Gewürz (Oregano, Basilikum, Thymian)

• 200 g (ca. 11/2 Tassen) geriebener Mozzarella

• 1/2 Tasse geriebener Parmesan

• 1 Tasse Ricotta (oder Hüttenkäse/Frischkäse als Abkürzung)

• Salz & Pfeffer, nach Geschmack

Schnelle Schritte:

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