Sie genießt ihr Mahl mit stiller Anmut.
Sie diskutiert mit dem Sommelier über die Weine – sie hat früher Önologie unterrichtet – und stellt den Kellnern aufrichtige Fragen.
Am Ende überreicht sie Julien einen Umschlag: eine Spende zur Unterstützung seines Stipendienfonds für junge Köche.
Eine diskrete, aber große Geste.
Das Herz hinter dem Teller
Ein paar Tage später tauchte ein Foto von Louise in der Lobby des Restaurants auf.
Daneben ein in goldenen Buchstaben eingraviertes Zitat:
“Lassen Sie Ihre Hoffnung über den Geschmack Ihres Essens entscheiden.” – Louise
Seit diesem Abend glänzt La Maison du Jardin nicht mehr nur mit seinen Gerichten.
Er strahlt eine Geschichte, eine Seele aus.
Denn in einem schlichten Wollpullover verbirgt sich ein Schatz der Menschlichkeit.
Und weil wir Louise nie vergessen werden.
Ein Meeting kann alles verändern.
