4. **Eier abkühlen lassen:**
Die Eier sofort mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Mindestens 5 Minuten abkühlen lassen. Dadurch wird der Garvorgang gestoppt und das Schälen erleichtert.
5. **Schälen und servieren:**
Klopfen Sie die Eier vorsichtig auf eine harte Oberfläche, um die Schale zu knacken. Für beste Ergebnisse vorsichtig unter fließendem Wasser schälen. Pur servieren oder mit Salz und Pfeffer würzen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten
Kcal: 70 kcal pro Ei | Portionen: 6 Portionen
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