ZUTATEN
Für 8 Personen Für
den Boden
100 g Trockenkekse
150 g
Amaretti-Kekse 125 g Butter
Für die Füllung
300 g gesüßte
Gemüsecreme 250 g Pfirsichjoghurt
200 g Frischkäse
8 g Gelatineblätter
2 Pfirsiche
Für die Dekoration
geschnittene Pfirsiche nach Geschmack
Amaretti-Kekse nach Geschmack
Minze nach Geschmack