Zutaten
- 250 ml heiße Milch
- 8 g Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 1 EL Trockenhefe
- 4 Esslöffel Öl
- 1 Eiweiß
- 500 g 00 Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 40 g Butter
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 150 g Marillenmarmelade
- 60 g getrocknete Rosinen
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch (zum Bestreichen)
